Soul of Language
小西麻亜耶の英語学習ブログ
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英語メニューには写真がない?!

  • 真のビジネス英語
  • 2019.08.18

英語メニューには写真がない?!

出典:

海外旅行中にドキドキする場面の一つが、レストランでのオーダー。英語圏ではレストランのメニューにほぼ写真はありません。私が知る限りでは写真付きメニューがあるのはファーストフードやファミレスぐらいです。高級なレストランになればなるほど、文字を読んで何を注文するか判断しなければなりません。では、英語メニューってどのように読んだらいいのでしょうか。

世界のセレブが注目する『bills』

人気No.1「リコッタパンケーキ」

日本でも大人気のオーストラリア発『bills』。私は今年の3月シドニーのダーリングハースト店を訪れました。席について渡されたメニューがこれです。みなさんは伝説の「リコッタパンケーキ」ををこの文字だらけのメニューの中から探し出すことはできますか。

英語メニューの読み解き方

カテゴリーを頼りにしながら

まず、第一歩はカテゴリー名に目を通します。カテゴリーを眺めながら、このレストランはどのようなメニュー構成になっているか大まかに把握します。

◉Aperitif(食前酒)
◉Fruits, Grains, Cereals(果物・穀物・シリアル)
◉Toasts(トースト)
◉Classics(クラシック)
◉Sides(付け合せ)

「Fruits, Grains, Cereals」と「Toasts」のカテゴリーには軽食が集結しているので「Classics」に的を絞ります。すると一番上に「ricotta hotcakes」「banana」などのキーワードが見つかります。なので安心して、これこそが「リコッタパンケーキ」だと導くことができます。

 

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外資金融出身・元同時通訳家が教える
成功するための「英語の話し方」
株式会社コミュニカ 取締役副社長
小西 麻亜耶
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小西 麻亜耶
KONISHI MAAYA
18歳のときに米ハーバード大学で言語学に出会う。2007年に慶応義塾大学を卒業後、米コロラド大学で言語学の修士過程を首席にて卒業。2009年に三菱UFJモルガン・スタンレー証券に入社。2011年に日英同時通訳・翻訳家として独立。2012年に元アップル・ジャパン社長山元氏にその英語力を認められ(株)コミュニカに入社。独自に開発した英語発音矯正プログラムで、全国から集う生徒は2,000名以上。「英語を諦めない」「話せない人には聞こえない」「聞き返されない英語」をモットーに英語教育に力を注いでいる。
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